LUNCH/APERO/TAKE OUT/PICKNICK
Dinsdag-Zaterdag/Tuesday-Zaterdag 09h30-16h00
Vrijdagavond/Friday night: SUNDOWNERS (22h00)
RESERVEREN NIET MOGELIJK/NO RESERVATIONS
Voor groepen: info@native.bio
Muntstraat 8-2000 Antwerpen
Native is een restaurant met de focus op lokale, seizoensgebonden en duurzame ingrediënten.Native is a restaurant with a focus on local, seasonal and sustainable products.
Door af te stappen van het traditionele concept van vlees of vis met groenten, en in plaats daarvan de nadruk te leggen op seizoensgroenten, volgen onze gerechten niet de vraag, maar wel wat de natuur ons te bieden heeft. In dezelfde filosofie moedigen wij het concept "sharing is caring" sterk aan, zowel op vlak van ervaring, drank als voeding.Breaking away from the traditional concept of meat or fish accompanied by some greens and putting the spotlight on seasonal vegetables instead, our dishes do not follow demand, but rather what nature can offer us. In that same philosophy we highly encourage the concept of "sharing is caring", experience-, drink- and foodwise.
Geen wonder dus dat onze gerechten barsten van de natuurlijke en volle smaken. Onze eigen filosofie volgend, werken we met vertrouwde en lokale leveranciers. Zo krijgen we soms een unieke oogst, exclusieve vis of bijzonder stukje vlees tot onze beschikking. Dat geldt trouwens ook voor ons aanbod bier en wijn, dat vaak wisselt door beperkte oplages.No wonder that you’ll be able to find natural and full flavour in all our dishes. In accordance to our own philosophy, we work with trusted and local suppliers. From time to time we can even put our hands on a fantastic harvest, exclusive local fishes or unconventional meat. You will also feel this in our beers and wine-list which changes very often due to limited batches and bottlings.
BREAKFAST (09h30-12h00)
Granola-(vegan) yoghurt-fruit €9 vegan
Croissant €2
Zachtgekookt eitje-soldaatjes/Softboiled egg-breadstrips €4
Spiegelei (2)-brood/Sunny side up egg (2)-bread €8
Brioche-homemade choco-amandel/Brioche-homemade cacao paste-almonds €6
Zadenbrood-pindakaas-aardbeienenconfituur/Seed bread-peanut butter-strawberry jam €10 vegan+GF
LUNCH (11h30-15h00)
Vraag gerust naar allergenen- of vegan opties Don't be shy to ask about our allergen- or vegan options
Soep
Broccoli €5/7.5 (S/L) vegan
Salade
GOING NATIVE
Salade: quinoa-geitenkaas-gekarameliseerde pompoen/Salad: quinoa-goat cheese-caramelized pumpkin €16,5 GF
Pair with: LEONI BLANCO
SLEEPING WITH THE FISHES
Salade: gepekelde zalm-venkel-boontjes/Salad: pickled salmon-fennel-green beans €19 GF
Brioche
Brioche kan vervangen worden door zadenbrood/Brioche can be switched to kabinet
SHIIT'S ON FIRE YO
Brioche: shiitake-broccoli-sesam-soya-pesto/Brioche: shiitake-broccoli-sesame-soy-pesto €15
BACK ON THE BLOCK
Brioche: spek-spiegelei-cheddar-chilimayo/Brioche: bacon-sunny side up egg-cheddar-chilimayo €16
Alle brioches kunnen ook als sla gemaakt worden (+€2.5) All brioches can be served as a salad (+€2.5)
Kabinetje
THE GOAT
Zadenbrood: rode biet-gegrilde geitenkaas/Seed bread: beetroot spread-grilled goat cheese €15 GF
THE MENU (surprise mix+soep/soup) €24,5 pp (hele tafel/whole table)
SMALL
Kikkererwten-tomaat-jalapeño/Chickpeas-tomato-jalapeño €8 vegan
Droog worstje/Dry sausage €3
DRINKS
FRIS
Tapwater €0
Homemade Iced Tea: Jasmijn-sencha-ijzerkruid-citroen-rietsuiker €4
Homemade Kombucha: Earl Grey-bergamot €4
Homemade Lemonade: Pompelmoes-salie €4
Homemade Lemonade: Cola €4
Iced Coffee (ANDY) €4
Iced Latte (Erwtenmelk) €5
Bruiswater €2/glas €4/0.5l €6/fles 1l
Fevertree ~ Tonic €4
Luscombe ~ Grapefruit Tonic €4
Luscombe ~ Passionate ginger beer €4
Kumasi ~ Cacaofruit juice €5
De Appelaere ~ Appelsap €3
Big Tom ~ Spiced tomato juice €4
Apero in a CAN
Real Buddies: Lemon Love ~ Lime-lemon hard seltzer (4,5%) €6,5
Real Buddies: Nightrider ~ Black cherry hard seltzer (4,5%) €6,5
Cocktail
Bloody Mary:
Big Tom (tomato juice)-wodotschka wodka-mixed herbs en veggies €12
SAKE
Wakaze Nigori ~ Unfiltered French Saké €6
Wakaze Yuzu ~ French rice-yuzu-mint-verbena €7
Wakaze Nashi ~ French rice-Poire Williams €8,5
BIER
Surréaliste: Dance Rave Dance ~ Session IPA (4,5%) 33cl €4,5
Surréaliste: Venus Effect ~ GOSE (4,5%) 33cl €5
Surréaliste: Surréaliste ~ Pale Ale (5,6%) 33cl €5
Surréaliste: DREAM in SIMCOE ~ India Pale Ale (6,5%) 44cl €7,5
Surréaliste: DREAM in CITRA ~ India Pale Ale (6,5%) 44cl €7,5
Dok Brewing Co: Camel Tooth ~ Kamut Kölsch (4.5%) 33cl €5
Dok Brewing Co: Gose Island ~ Raspberry GOSE 3% 33cl €7,5
Dok Brewing Co: Kaapse Herman ~ Double Black IPA 8% 33cl €7,5
Ferm: Acan ~ Cacaofruit sour ale (7%) 33cl €7
Ferm: HARU ~ Sakura Tripel (7,9%) 37,5cl €12
WIJN
BIO (klassiek)
Isabella ~ Macabeu-ayren €5/glas €25/fles wit
Alicia ~ Tempranillo €5,5/glas €27,5/fles rosé
Ricardo ~ Tempranillo €5/glas €25/fles rood
NATURAL (funky)
Tenuta Macchiarola ~ Verdeca €7/glas €35/fles Wit
Vol, fruitig en licht boterig
Leoni Arancione ~ Trebbiano €7/glas €35/fles Orange
Heel droog, lichte tannines met florale afdronk
Leoni Rosso ~ Sangiovese €5,5/glas €27,5/fles (kan ook gekoeld) Rood
Lammidia: Flamingo ~ Field Blend (+10) €41,5 Rood (light)
Donkere rosé of lichte rode wijn? Hoge “glou glou” factor!! Mengeling van meer dan 10 variëteiten, half carbonische maceratie, 3 dagen skin contact.
Lammidia Possibilmente ~ Trebbiano +blend (Anfora) €62 Orange
Crisp, elegant, verrassend en vol mineraliteit. Steenfruit en bloesems.
THE BABIES
Lammidia: Miscela ~ Blend €9 Rosé?
Het originele plan was een tempranillo te maken maar uiteindelijk voegden ze al hun witte druiven van 2017 toe en kwamen dan tot deze: Killer wine type ‘vin des amis’. Fris, zuur en rood fruit
Lammidia: Miscela Bianco ~ Trebbiano+blend €9
Fris en fruitig, toetsen van sitroen en perzik
Lammidia: ROSH ~ Montepulciano-trebbiano €9
Volle smaak met zeer lichte, fruitige afdronk. Aardbei en kers.
Lamidia: Zest 20 €8
Appelcider met zeste van citroen
WARM
(enkel haver-of erwtenmelk/only oat- or peas milk) vegan
ANDY Espresso/Americano €3
ANDY Filter €3
Doppio €4
Cappuccino/Latte €4 (Haver/Erwt)
Flat White €5
Losse Thee (Groen/Ijzerkruid/Earl Grey/Groen+jasmijn/Kamille/Linde) €3
Verse gember-citroen thee €4
JIMMY CHAÏ ~ Homemade Chaï Latte €4 (Dirty €5)
