JAARLIJKSE VAKANTIE 25/07-03/08
NATIVE
LUNCH/APERO/TAKE OUT
Dinsdag-Woensdag/Tuesday-Wednesday 11h30-18h00
Donderdag-Vrijdag-Zaterdag/Thursday-Friday-Saturday 11h30-20h00 (APERO!!)
RESERVEREN NIET MOGELIJK/NO RESERVATIONS
Muntstraat 8-2000 Antwerpen
OF/OR
Vind ons op/Find us on UberEats
Native is een restaurant met de focus op lokale, seizoensgebonden en duurzame ingrediënten.Native is a restaurant with a focus on local, seasonal and sustainable products.
Door af te stappen van het traditionele concept van vlees of vis met groenten, en in plaats daarvan de nadruk te leggen op seizoensgroenten, volgen onze gerechten niet de vraag, maar wel wat de natuur ons te bieden heeft. In dezelfde filosofie moedigen wij het concept "sharing is caring" sterk aan, zowel op vlak van ervaring, drank als voeding.Breaking away from the traditional concept of meat or fish accompanied by some greens and putting the spotlight on seasonal vegetables instead, our dishes do not follow demand, but rather what nature can offer us. In that same philosophy we highly encourage the concept of "sharing is caring", experience-, drink- and foodwise.
Geen wonder dus dat onze gerechten barsten van de natuurlijke en volle smaken. Onze eigen filosofie volgend, werken we met vertrouwde en lokale leveranciers. Zo krijgen we soms een unieke oogst, exclusieve vis of bijzonder stukje vlees tot onze beschikking. Dat geldt trouwens ook voor ons aanbod bier en wijn, dat vaak wisselt door beperkte oplages.No wonder that you’ll be able to find natural and full flavour in all our dishes. In accordance to our own philosophy, we work with trusted and local suppliers. From time to time we can even put our hands on a fantastic harvest, exclusive local fishes or unconventional meat. You will also feel this in our beers and wine-list which changes very often due to limited batches and bottlings.
LUNCH
Soep
Wortel-venkel/Carrot-fennel (met brood/with bread) €5
Salade
NATIVE
Quinoa, geitenkaas en gekarameliseerde pompoen/Salad with quinoa, goat cheese and caramelized pumpkin €14
Kabinetjes
Zadenbrood/Seed bread (GLUTENFREE)
The GOAT
Kabinetje met rode biettapenade en geroosterde geitenkaas/Kabinet with beetroot spread and grilled goatcheese €12.5
Brioches
MUCH ROOM FOR PESTO
Brioche met asperges, champignon en waterkers-pesto /Brioche with asparagus, mushroom and watercress pesto €12.5
VETTIG NATIFKE (Greasy lil' Native)
Brioche met spek, ei, cheddar en homemade sriracha mayo/Brioche with bacon, cheddar, egg and homemade sriracha mayo €13
THE TARTARRRR
Brioche met gepaneerde zeebaars, tartaar en grijze garnalen/Brioche with seabass in panko, tartar and shrimps €15
Alle brioches kunnen ook als salade gemaakt worden (+€2.5) All brioches can be made as a salad (+€2.5)
APERO (Do-Za/Thu-Sat 15h00-20h00)
Hummus-brood/Hummus-bread €6
Wortel-peterselie-ras el hanout-curryroom/Carrot-parsley-ras el hanout-curry cream €8
Ceviche-burrata-salsa verde/Ceviche-burrata-salsa verde €10 (VEGAN)
Duxelle (champignons)-pommes fondants/Duxelle (mushrooms)-pommes fondants €8
Blik sardientjes+toast/Can of sardines+bread €6
Linzenkoekjes-tomatensaus/Lentil cookies-tomato sauce €8
Gerookte champignons/Smoked Mushrooms (VEGAN) €6
Zeebaars-lamsoor/Seabass-seaweed €12
Zadenbrood/Seed bread (VEGAN by KABINET) €3.5
DRINKS
Fris
Tapwater €0
Ordal Bruis €2/glas €6/fles
Appelsap €3
Homemade Iced Tea ~ Gember-brandnetel-ijzerkruid-citroen €4
Iced Coffee €4
Iced Latte €5
Pomo ~ Pompelmoes-Salie €4
Pomo ~ Framboos-kaneel €4
Fever Tree Gingerbeer €4
ChariTea ~ Mate €5
Aperitief
Real Buddies Hard Seltzer ~ Lime Lemon 4,5% 33CL €6,5
Real Buddies Hard Seltzer ~ Black Cherry 4,5% 33CL €6,5
Real Buddies Hard Seltzer ~ Raspberry Mint 4,5% 33CL €6,5
Ramborn Cider ~ Cascade Hopped, Apple 7,4% 33cl €6
La Galotière~ Poiré 4% 75cl €21,5
Casa Mariol Cava ~ (Macabeu-Xarel lo-Parellada) €6/glas €30/fles
Solar Gin-Fevertree Tonic €12
COCKTAIL:
Beach don't spill my sake:
Sake, hierbas de las dunas, citroensap, tonic €12
Bier
Surréaliste: Surréaliste ~ Pale Ale 5,6% 33cl €4,5
Surréaliste: Venus Effect ~ GOSE 4,5% 33cl €5
Surréaliste: Calavera ~ India Pale Ale 7,0% 44cl €7,5
Surréaliste: Double Trouble ~ Double IPA 8,5% 33cl €5,5
Brasserie de la Senne: Taras Boulba ~ Extra Hoppy Ale 4,5% 33cl €4
Brasserie de la Senne: Zinnebir ~ Palz Ale 5,8% 33cl €4
Ferm: Acan ~ Cacaofruit sour ale 7% 33cl €7
Ferm: HARU ~ Sakura Tripel 7,9% 37,5cl €12
Wijn
BIO (klassiek)
Don Quijote Isabella ~ Macabeu-Ayren €5/glas €25/fles Wit
Fris, crisp, floraal
Don Quijote Alicia ~ Tempranillo €5,5/glas €27,5/fles Rosé
Fris, fruitig en droog
Don Quijote Ricardo ~Tempranillo €5/glas €25/fles Rood
Vol, droog, chocolade en aardbei
NATURAL (funky)
Leoni Blanco ~ Bianchetto €5,5/glas €27,5/fles Wit
Heel droog, lichte tannines met florale afdronk
Leoni Arancione ~ Albana €6/glas €30/fles Orange
2 weken schilcontact, meer tannines dan de bianco
Leoni Rosato ~ Sangiovese €6/glas €30/fles Rosé
Droog en fruitig met een zoete toets
Leoni Rosso ~ Sangiovese €5,5/glas €27,5/fles (kan ook gekoeld) Rood
Lichte aciditeit en oxidatie, perfect als apero (koel) of om gewoon van te genieten
Lammidia Bianchetto ~ Trebbiano €33 Wit
Lichte tannines, veel citrus en zomerse bloemen, licht schilcontact gehad.
Lammidia Panda ~ Montepulciano-Moscato €41,5 Rosé
De directe persing van Montepulciano zorgt voor frisheid en 1 nacht skin contact Muscato voor een aromatische afdronk. Abrikoos, perzik, pompelmoes en bloesems.
Lammidia Miscela ~ Blend €34 Rosé?
Het originele plan was een tempranillo te maken maar uiteindelijk voegden ze al hun witte druiven van 2017 toe en kwamen dan tot deze: Killer wine type ‘vin des amis’. Fris, zuur en rood fruit
Henri Milan Haru Rosé ~ Cabernet Sauvignon-Mourvèdre €29 Rosé
Volle, fruitige rosé met veel houtlagering en zware afdronk
Lammidia Possibilmente ~ Trebbiano +blend (Anfora) €62 Orange
Crisp, elegant en volle natuurwijn vol mineraliteit.
Steenfruit en bloesems.
Lammidia Frekt ~ Pecorino €42 Orange
Frekt is een dialect woord uit Abruzze. Het zegt alles en niets. Ben je blij met iets dan zeg je frekt, ben je boos, frekt. Frekt deze wijn is lekker!!! Een zalig ziltige orange Pecorino. Enjoy! Zoutig, mineraal en een tikje floraal
Macchion dei Lupi 500 ~ Trebbiano €46 Orange Frizzante
Volle, frisse en fruitige orange met een verrassende sprankel
Podere Pradolo Vej ~ Malvasia €42 Orange
Vol, rond, aromatisch en heel droog. Maceratie van 90 dagen
Lammidia Rosh ~ Montepulciano €33 Rood (light)
Licht rood, typisch Montepulciano, zwart fruit, half carbonische maceratie + 1 week skin contact
Lammidia Flamingo ~ Field Blend (+10) €41,5 Rood (light)
Donkere rosé of lichte rode wijn? Hoge “glou glou” factor!! Mengeling van meer dan 10 variëteiten, half carbonische maceratie, 3 dagen skin contact.
Théophile Milan Milan Nouveau ~ Mourvèdre €36 Rood
Carbonische maceratie, rood fruit, fris en speels
SAKE
Kizan ~ Fruity Ginjo Sake 15% €5/5cl /€60 Fles 72cl
Umetse NO Kimoto 80 ~ Junmai Sake 20% €7/5cl Fles €72/72cl
WARM
ANDY Filterkoffie €2.5
ANDY Espresso/Americano €3
Cappuccino/Latte €4
Losse Thee (Groen/Earl Grey/Ijzerkruid/Groen+jasmijn/Kamille/Linde/Brandnetel) €3
Gemberthee €4
Chaï Latte €4 (Dirrrty €5)
