LUNCH/APERO/TAKE OUT
Dinsdag-Woensdag-Donderdag/Tuesday-Wednesday-Thursday 11h30-18h00
Vrijdag-Zaterdag/Friday-Saturday 11h30-20h00 (APERO!!)
RESERVEREN NIET MOGELIJK/NO RESERVATIONS
Muntstraat 8-2000 Antwerpen
OF/OR
Vind ons op/Find us on UberEats
Native is een restaurant met de focus op lokale, seizoensgebonden en duurzame ingrediënten.Native is a restaurant with a focus on local, seasonal and sustainable products.
Door af te stappen van het traditionele concept van vlees of vis met groenten, en in plaats daarvan de nadruk te leggen op seizoensgroenten, volgen onze gerechten niet de vraag, maar wel wat de natuur ons te bieden heeft. In dezelfde filosofie moedigen wij het concept "sharing is caring" sterk aan, zowel op vlak van ervaring, drank als voeding.Breaking away from the traditional concept of meat or fish accompanied by some greens and putting the spotlight on seasonal vegetables instead, our dishes do not follow demand, but rather what nature can offer us. In that same philosophy we highly encourage the concept of "sharing is caring", experience-, drink- and foodwise.
Geen wonder dus dat onze gerechten barsten van de natuurlijke en volle smaken. Onze eigen filosofie volgend, werken we met vertrouwde en lokale leveranciers. Zo krijgen we soms een unieke oogst, exclusieve vis of bijzonder stukje vlees tot onze beschikking. Dat geldt trouwens ook voor ons aanbod bier en wijn, dat vaak wisselt door beperkte oplages.No wonder that you’ll be able to find natural and full flavour in all our dishes. In accordance to our own philosophy, we work with trusted and local suppliers. From time to time we can even put our hands on a fantastic harvest, exclusive local fishes or unconventional meat. You will also feel this in our beers and wine-list which changes very often due to limited batches and bottlings.
LUNCH (11h30-17h00)
Vraag gerust naar allergenen- of vegan opties Don't be shy to ask about our allergen- or vegan options
Shared table €24.5 pp (heel de tafel/whole table)
Wij kiezen 5 gerechtjes uit de koeltoog+brood voor u/We pick 5 dishes from the cooler+bread for you
Soep
Met Kabinetbrood/With seed bread (glutenfree)
Pompoen/Pumpkin €4/6(S/L) vegan
Salade
GOING NATIVE
Veldsla, quinoa, geitenkaas en gekarameliseerde pompoen/Salad with quinoa, goat cheese and caramelized pumpkin €14
Kabinetjes
Zadenbrood/Seedbread (GLUTENFREE)
THE GOAT
Kabinetje met rode biettapenade en geroosterde geitenkaas/Kabinet with beetroot spread and grilled goatcheese €13.5
Brioches
Kan ook op Kabinetje besteld worden/You can also order these on seedbread
SHIIIT'S ON FIRE YO
Brioche met shiitake, broccoli en vegan pesto /Brioche with shiitake, broccoli and vegan pesto €13.5
BACK ON THE BLOCK
Brioche met spek, cheddar ei en chilimayo/Brioche with bacon, cheddar, egg and chilimayo €14
FISHERMAN
Brioche met kabeljauw, tartaar en grijze garnalen/Brioche with codfish, tartar and shrimps €15
HOT IN HERRE
Brioche met chorizo, pimientos de padrón en pesto/Brioche with chorizo, pimientos de padrón and pesto €14.5
Alle brioches kunnen ook als sla gemaakt worden (+€2.5) All brioches can be made as a salad (+€2.5)
POTATO POTATO
Zoete aardappelwedges-chili/Sweet potato wedges-chili €8
CHILIMAYO
€2.50
SWEET
Brownie: chocolade-rode biet/Chocolate-beetroot €5
Carrotcake (lactosefree) €6
SHARED
Olijven/Olives €5 vegan
Bordje Chorizo/Chorizo platter €7
Pimientos de padrón €6 vegan
Zoete aardappel-chili/Sweet potato-chili €8 vegan
Kikkererwten-tomaat-jalapeño/Chickpeas-tomato-jalapeño €11 vegan
Hasselback potatoes-baby spinazie-yoghurt/Hasselback potatoes-baby spinach-yoghurt €10
Tomaat-burrata-granaatappel/Tomato-burrata-pommegranate €12
Puntpaprika-cashewkaas/Paprika-cashew €9.5 vegan
Pompoen- geitenkaas-quinoa/Pumpkin-goat cheese-quinoa €10
Shiitake-broccoli-pesto/Shiitake-broccoli-pesto €9 vegan
Zadenbrood/Seed bread (VEGAN+GF by KABINET) €4 vegan
Shared table €24.5 pp (5+Brood/Bread)
DRINKS
Fris
Tapwater €0
Homemade Iced Tea: Sencha-ijzerkruid-citroen-rietsuiker €4
Homemade Kombucha: Groen-Jasmijn €4
Ordal ~ Bruis €2/glas €4/0.5l €6/fles 1l
Holy Shot ~ Ginger-Lemon €4
Holy Shot ~ Maté-guarana €4
Simone a Soif ~ Appel-Geranium €4 Suikervrij
Simone a Soif ~ Peer-Strobloem €4 Suikervrij
Fever Tree ~ Gingerbeer €4
ChariTea ~ Mate €5
Big Tom ~Spiced tomato juice €4
Aperitief
Real Buddies Hard Seltzer ~ Lime Lemon 4,5% 33CL €6,5
Real Buddies Hard Seltzer ~ Black Cherry 4,5% 33CL €6,5
Real Buddies Hard Seltzer ~ Raspberry Mint 4,5% 33CL €6,5
Ramborn Cider ~ Cascade Hopped, Apple 7,4% 33cl €6
The Cider Mill ~ Piorraí-Irish Sparkling Perry 6% 37,5cl € 12
Pomm ~ Appelchampagne 7,9% 75cl €39,5
Casa Mariol Cava ~ (Macabeu-Xarel lo-Parellada) €6/glas €33/fles
Juniper Green Gin-Fevertree Tonic €12
COCKTAIL:
Beach don't spill my sake:
Sake-hierbas de las dunas-lemon-tonic €12
Bloody Mary:
Big Tom (tomato juice)-wodotschka wodka-mixed herbs en veggies
Bier
Brasserie de la Senne: Zinnepils ~ Non filtered pils 4,9% 33cl €3
13: 35 IBU ~ Craft Lager 4% 33cl €3.5
Surréaliste: Surréaliste ~ Pale Ale 5,6% 33cl €4,5
Surréaliste: Venus Effect ~ GOSE 4,5% 33cl €5
Surréaliste: Mirror Mirror ~ Kveik IPA 6,7% 33cl €5
Brussels Beer Project: Babylone ~ Bread IPA 7% 33cl €5
Ferm: Acan ~ Cacaofruit sour ale 7% 33cl €7
Ferm: HARU ~ Sakura Tripel 7,9% 37,5cl €12
The Musketeers: Dirty Talk ~ Misty IPA 6,5% 33cl €5
Wijn
BIO (klassiek)
Don Quijote Isabella ~ Macabeu-Ayren €5/glas €25/fles Wit
Fris, crisp, floraal
Don Quijote Alicia ~ Tempranillo €5,5/glas €27,5/fles Rosé
Fris, fruitig en droog
Don Quijote Ricardo ~Tempranillo €5/glas €25/fles Rood
Vol, droog, chocolade en aardbei
NATURAL (funky)
Leoni Blanco ~ Bianchetto €5,5/glas €27,5/fles Wit
Heel droog, lichte tannines met florale afdronk
Leoni Arancione ~ Albana €6/glas €30/fles Orange
2 weken schilcontact, meer tannines dan de bianco
Leoni Rosato ~ Sangiovese €6/glas €30/fles Rosé
Droog en fruitig met een zoete toets
Leoni Rosso ~ Sangiovese €5,5/glas €27,5/fles (kan ook gekoeld) Rood
Lichte aciditeit en oxidatie, perfect als apero (koel) of om gewoon van te genieten
La Cabrery: Le Petit Pan ~ Sauvignon-Grenache €37.5 Wit
Heel droog, hoge aciditeit lichte noterige smaak dankzij rijping op eiken vaten
Lammidia: Bianchetto ~ Trebbiano €33 Wit
Lichte tannines, veel citrus en zomerse bloemen, licht schilcontact gehad.
Lammidia: Panda ~ Montepulciano-Moscato €41,5 Rosé
De directe persing van Montepulciano zorgt voor frisheid en 1 nacht skin contact Muscato voor een aromatische afdronk. Abrikoos, perzik, pompelmoes en bloesems.
Lammidia: Miscela ~ Blend €34 Rosé?
Het originele plan was een tempranillo te maken maar uiteindelijk voegden ze al hun witte druiven van 2017 toe en kwamen dan tot deze: Killer wine type ‘vin des amis’. Fris, zuur en rood fruit
Lammidia Possibilmente ~ Trebbiano +blend (Anfora) €62 Orange
Crisp, elegant, verrassend en vol mineraliteit. Steenfruit en bloesems.
Macchion dei Lupi: 500 ~ Trebbiano €46 Orange Frizzante
Volle, frisse en fruitige orange met een verrassende sprankel
Podere Pradolo: Vej ~ Malvasia €42 Orange
Vol, rond, aromatisch en heel droog. Maceratie van 90 dagen
La cabréry: Scaramouche ~ Syrah-Merlot €33 Rood
Lammidia: Rosh ~ Montepulciano €33 Rood (light)
Licht rood, typisch Montepulciano, zwart fruit, half carbonische maceratie + 1 week skin contact
Lammidia: Flamingo ~ Field Blend (+10) €41,5 Rood (light)
Donkere rosé of lichte rode wijn? Hoge “glou glou” factor!! Mengeling van meer dan 10 variëteiten, half carbonische maceratie, 3 dagen skin contact.
SAKE
Kizan ~ Fruity Ginjo Sake 15% €5/5cl /€60 Fles 72cl
Umetse NO Kimoto 80 ~ Junmai Sake 20% €7/5cl Fles €72/72cl
WARM
ANDY Filterkoffie €3
ANDY Espresso/Americano €3
Doppio €4
Cappuccino/Latte €4 (Classic/Haver)
Flat White €5
Losse Thee (Groen/Ijzerkruid/Earl Grey/Groen+jasmijn/Kamille/Linde) €3
Verse ijzerkruid-salie thee €4
Homemade Pumpkin Spice Latte €4 (Dirrrty €5)
